горячий открытый пирог с пряными (корица) яблоками и сливочно-ванильным крем, подается с шариком ванильного мороженого
Профитроли (мука, яйцо, сливочное масло), соус пастизе, чёрный шоколад, обжаренный фундук измельченный
сливки, ваниль стручковая, сахар, желатин, соус маракуйя
Печенье савоярди, кофе американо, сыр маскарпоне, яйцо, сахарная пудра, какао, мята