Целая с костями. Подается с лимонным соусом. Указана цена за 100 грамм в сыром виде
Суп по-тоскански
утиная грудка подается в апельсиновом соусе, подается с чипсами из корня сельдерея
Обжаренные на оливковом масле мидии в рыбном бульоне с томатным соусом, слайсами чеснока, помидорами конкассе, рубленным базиликом.