Стейк из говяжьей вырезки, нарезанный тонкими слайсами, подается на подушке из рукколы, дополняется картофельными чипсами и пармезаном.
Лук, морковь, стебель сельдерея, томаты в с/с, украшается страчателлой
Подается с перечным соусом. Вес блюда указан в сыром виде.