Стейк из говяжьей вырезки, нарезанный тонкими слайсами, подается на подушке из рукколы, дополняется картофельными чипсами и пармезаном. + перечный соус (демигласс,сливки,перец зеленый горошек)
Грибы белые, лук репчатый, морковь, картофель, чеснок, петрушка, масло трюфельное
Сливочный суп с лососем
600 гр в сыром виде, рекомендованная прожарка medium.