Паста каламарата, трюфельной паста. Подается с запеченным с обжаренным беконом и пармезаном.
Рис карнароле, томленный в грибном бульоне, с добавлением сливочного масла, чеснока и жареных белых грибов.
Рис карнароли, аргентинские креветки, шпинат, страчателла, пармезан, соус биск, томаты