Слайсы говядины подаются с обжаренными белыми грибами, трюфельным маслом, рукколой, тертым пармезаном, микрозеленью и соусом карпаччо из оливкового масла, дижонской горчицы и сока лимона
Салат романо, помидоры узбекские, креветка тигровая, сыр пармезан, соус цезарь, хлеб (гренки)
Чиабатта, лосось слабой соли, сыр сливочный
моцарелла, свежие томаты, руккола, соус песто (олив масло,базилик, чеснок,орехи,пармезан), домашний крем-бальзамик