Стейк из говяжьей вырезки, нарезанный тонкими слайсами, подается на подушке из рукколы, дополняется картофельными чипсами и пармезаном. + перечный соус (демигласс,сливки,перец зеленый горошек)
Готовятся на открытом огне, подаются с долькой лимона и соусом биск
Томаты, сахар, оливковое масло, страчаттелла, томаты пелати (консервированные в собственном соку), овощной бульон, лук, морковь, сельдерей
Грибы белые, лук репчатый, морковь, картофель, чеснок, петрушка, масло трюфельное
