апельсин, пюре маракуйя, лимонный фреш, сахарный сироп,содовая
Профитроли (мука, яйцо, сливочное масло), соус пастизе, чёрный шоколад, обжаренный фундук измельченный
Спагетти, оливковое масло, соус томатный, базилик, чеснок, масло сливочное, пармезан
Яйца, говяжий бекон, зелень, чесночное масло
Грибы белые, лук репчатый, морковь, картофель, чеснок, петрушка, масло трюфельное
Салат из свежих огурцов и томатов. Заправка на выбор: сметана, оливковое масло.
Соус томатный, сыр моцарелла в рассоле, сыр, масло оливковое, базилик
Печенье савоярди, кофе американо, сыр маскарпоне, яйцо, сахарная пудра, какао, мята
микс-салат, картофель мини, помидоры черри, соус горчичный, форель, куриное яйцо
Томаты, сахар, оливковое масло, страчаттелла, томаты пелати (консервированные в собственном соку), овощной бульон, лук, морковь, сельдерей
Бекон, спагетти, сливки, сливочное масло, желток, пармезан
яйца, говяжьи колбаски, картофель, чесночное масло
Салями, соус томатный, моцарелла в рассоле, сыр, пармезан, базилик
яблочный фреш, лимонный фреш, сироп яблоко, сахарный сироп, содовая
Куриный бульон, морковь, лук порей, куриное филе, паста орзо, петрушка, оливковое масло
горячий открытый пирог с пряными (корица) яблоками и сливочно-ванильным крем, подается с шариком ванильного мороженого
глазунья, итальянская куриная колбаса, шампиньоны, бекон, фасоль в томатном соусе, помидор, чиабатта
Бекон, спагетти, сливочное масло, желток, пекорино
Сливки, сыр, филе грудки куриной, салат айсберг, соус цезарь, моцарелла в рассоле
шоколадный десерт с жидким центром, подается с шариком ванильного мороженого и вишневым соусом
Салат романо, салат Айсберг, помидоры узбекские, филе окорочков полуфабрикат, филе куриных грудок, сыр пармезан, соус цезарь с добавлением анчоуса, хлеб (гренки)
Соус болоньезе, паста спагетти, масло сливочное, сыр пармезан, розмарин
глазунья, авокадо, шампиньоны, помидор, кукуруза, бородинский хлеб
сливки, рыбный бульон, лосось, укроп, картофель
Соус томатный, моцарелла в рассоле, сыр, салями, артишоки, ветчина прошутто фунги, шампиньоны, маслины, масло оливковое, базилик
Яйца куриные
яйца, молоко, томаты, моцарелла
клубничное пюре, пюре маракуйя, лимонный фреш, лайм, сахар, содовая
Сливки, яйцо, сахар, стручковая ваниль
Сыр, горгонзола, груша свежая, масло оливковое, пармезан, перец черный молотый, сахарная пудра, сливки
Салат романо, помидоры узбекские, креветка тигровая, сыр пармезан, соус цезарь с добавлением анчоуса, хлеб (гренки)
Грибы белые, тальятелле, масло растительное, масло чесночное, сливки, масло сливочное, масло трюфельное, пармезан тертый, петрушка
пломбир/ваниль/шоколад/вишня
яйца, молоко, лосось
Сливки, лосось, масло сливочное, петрушка, тальятелле
тушка кальмара, микс салата, морковь, редис, томаты, масло оливковое с лимоном
Моцарелла в рассоле, сыр, прошутто ди парма, рукола свежая, масло оливковое, соус томатный, сыр пармезан
Чёрные мидии, вонголе, сибас, дорадо, кальмары, креветки, помидоры узбекские, базилик, петрушка, чеснок, перец маринованный. Подаётся с чиабаттой
фреш лайма и грейпфрута, вишнёвое пюре, лавандовый сироп, содовая, лимонный сок
Пармезан, яйцо пашот, микс салат, огурец, авокадо, яблоко, бобы эдамаме, соус медово-горчичный.
Сыр горгонзола, скаморца, пармезан, эмменталь, моцарелла в рассоле, cыр, черный перец
Обжаренный бекон со сливками, трюфельной пастой, пастой каламарата.
Подаются с картофельным пюре и грибным соусом
глазунья, круассан, джем абрикосовый, моцарелла, ветчина, бородинский хлеб
Помидоры узбекские, руккола, сыр буррата, базилик свежий, соус домашний крем-бальзамик, оливковое масло
спагетти, креветки, сливки, мята, цедра лимона, чеснок
Соус томатный, кальмары, креветки, мидии, вонголе, филе дорадо и сибас.
огурец, апельсиновый и лимонный фреш, сахарный сироп содовая
Из курицы, подается с томатами конкассе и картофелем по-деревенски
авокадо, черри, яйцо пашот, соус песто
Соус томатный, моцарелла в рассоле, сыр, грибы шампиньоны, масло оливковое, ветчина прошутто фунги
булочка бриошь, соус голландский, яйцо пашот, лосось слабосоленый, микс салат
Рукола, авокадо,креветки, кедровый орех, соус лимонный, пармезан
Корень сельдерея, утиная грудка, соус апельсиновый
Соус томатный, сыр буррата, руккола, оливковое масло
гречка, масло сливочное, яйцо пашот
пюре земляники, сок лайма, мята, содовая, лайм
Говяжьи щеки, томаты, соус песто, микс салатов, крем бальзамик, соус демиглас
Свиная вырезка, бекон, соус грибной ,картофель пай
паста из трюфеля, моцарелла, пармезан, руккола, сливочный соус
на молоке или воде
ростбиф, микс салата (лолло россо,фризе), картофельные чипсы, редис, медово-горчичный соус (оливковое и трюфельное масло, горчица зерн и дижон, мед, лимонный сок)
Обжаренные на оливковом масле мидии в рыбном бульоне с томатным соусом, слайсами чеснока, помидорами. Подаются с обжаренной чиабаттой.
Салями говяжья острая, моцарелла, томатный соус.
пюре малины, базилик, сок лимона, сахарный сироп, содовая
моцарелла, свежие томаты, руккола, соус песто (олив масло,базилик, чеснок,орехи,пармезан), домашний крем-бальзамик
печень говяжья, картофельной пюре, лук фри
Вонголе, обжаренные на растительном масле, чеснок, рыбный бульон, помидоры конкассе, базилик.
хлеб тостовый, ветчина, сыр моцарелла
Рис карнароли, томленный в грибном бульоне, с добавлением сливочного и трюфельного масла, чеснока и жареных белых грибов.
Сливочная основа, моцарелла, белые грибы, трюфельное масло
Кальмары, креветки тигровые, мидии, вонголе, аргентинская креветка, белая рыба, подушка из овощей: корень сельдерея, цукини, морковь, болгарский перец
Мука, яйца, молоко, сахар. В порции 3 шт
пюре черной смородины, лимонный фреш, сахарный сироп, сироп лаванды
Болгарский перец, стебель сельдерея, помидоры, огурцы, бобы эдамаме, редис, свежий базилик, сыр пеккорино
Котлеты из креветок и белой рыбы. Подаются без гарнира с соусом.
Сливочный соус, моцарелла, бекон, пекорино, желток яичный, молотый перец черный
Рис карнароли, креветки, шпинат, страчателла, соус биск, цукини, томатный соус
Творог, мука, яйца, сахар
куриное филе, соус песто, тыквенные семечки, пармезан
чиабатта, огурцы, помидоры, сыр страчателла, красный лук, соус песто, томаты конкассе, маслины
Кальмары обжариваются с чесноком, сливочный соус, томатный соус, шпинат, чиабатта
Томатный соус, моцарелла, свежий базилик, анчоусы
пюре манго, пюре маракуйя, лимонный фреш, лайм, сахарный сироп, содовая
Чиабатта, лосось слабой соли, сыр творожный
Спагетти, куриная грудка, шампиньоны, соус сливочный, чесночное масло, пармезан
Хлеб тостовый, салат айсберг, бекон, куриное филе, соус цезарь, томаты. Подается с картофелем фри и сырным соусом
Сливки,моцарелла, креветки, шпинат, чесночное масло
форель, брынза, страчателла, авокадо, чиабатта, масло оливковое
Сливки, моцарелла, баклажан, шпинат, страчателла, пармезан, чесночное масло
каламарата, сливочный соус с демиглас, говяжья вырезка, пармезан
чиабатта, шампиньоны, моцарелла, сливки, пармезан
Острая паста с оливками, каперсами, томатный соус, перец чили и петрушка
хлеб тостовый, сыр творожный, лосось слабой соли, микс салата
Соус томатный, сыр, прошутто котто, мортаделла, сыр пармезан
щечки говяжьи, картофельное пюре, соус демиглас
Ростбиф, яйцо перепелиное, салат айсберг, салат кресс, хлеб чиабатта, соус цезарь, соус бургер
сливочный соус, сыр моцарелла, белые грибы, трюфельная паста, трюфельное масло
Спагетти с морепродуктами: дорадо, сибас, лосось ,мидии, вонголе, кальмар, креветки аргентинские, томатно-сливочный соус
Блины, творог, сахар, сгущенка
чиабатта, креветки, авокадо, соус краб
спагетти, сливки, паста из черного трюфеля, пармезан
Филе дорадо, цукини, соус грибной
Тесто, соус бешамель, соус болоньезе, сыр пармезан, песто
Сыр горгонзола, скаморца, пармезан, эмменталь, моцарелла в рассоле, черный перец
картофель, мука, лук, сметана
Спагетти, масло оливковое, чеснок, чили красный, петрушка, пармезан
Баклажаны, сыр моцарелла, томаты, сыр пармезан, базилик, мука
Моцарелла в рассоле, сыр, прошутто ди парма, масло оливковое, соус томатный, сыр пармезан
Говяжья вырезка, шампиньоны, лук, картофельное пюре, сливки
Половина запеченного баклажана с сыром страчателла и слайсами сырокопченой пармской ветчины
Говядина, моцарелла, пармезан, картофель с чесночным маслом и зеленью, соус грибной на сливках
Томатный соус, ростбиф, моцарелла, руккола, томаты валянные, трюфельное масло
спагетти, лосось, сибас, дорадо, вонголе, креветки аргентинская 1 и тигровые, мидии, кальмары,томатный соус, томаты конкасе (мелкорубленые томаты без кожи), креветочный биск, базилик, петрушка
Слайсы говядины, приготовленные по технологии сю-вид с дижонской горчицей, розмарином, тимьяном, чесноком и смазанные соусом тунец. Подаются с каперсами, микрозеленью и розовым перцем
томатный соус, моцарелла, страчателла, мортаделла, песто, базилик
Вырезка из говядины, лук-шалот, соус ворчестер, соус табаско, лимонный фреш, петрушка рубленая, перепелиный желток, каперсы с хвостиком. Подается с поджаренной чиабаттой
томатный соус, моцарелла, салями вентричина острая
Стейк из говяжьей вырезки, нарезанный тонкими слайсами, подается на подушке из рукколы, дополняется картофельными чипсами и пармезаном. + перечный соус (демигласс,сливки,перец зеленый горошек)
классическая булочка, куриная котлета, свежий огурец, ароматный томат, салат романо, картофель по-деревенски, соус американский
Охлажденный лосось, соус манго, авокадо, оливковое масло, чили, петрушка, лайм. Подается с обжаренной чиабаттой
Салями говяжья, моцарелла, томатный соус.
Итальянская лепешка, розмарин, пармезан
Моцарелла в панировке, говяжья котлета, помидоры, салат айсберг, соус бургер, картофель по - деревенски
Слайсы говядины подаются с трюфельным маслом, руколой и пармезаном
Итальянская лепешка, соус песто, пармезан
банан, клубника, персиковый сок
Мортаделла, пармская ветчина, прошутто котто, вентричина, бризола
Острый цыпленок на гриле. Подаётся с картофелем беби и острым соусом. Вес 390/150/40
Итальянская лепешка, томаты, пармезан
Монтазио, скаморца, пармезан, мед, орехи, бальзамик, горгонзола, гауда, креметта
креветки, зелень, лимонный соус
Итальянская лепешка, пармезан, чесночное масло
Артишок простыми словами — это нераспустившаяся цветочная почка растения, состоящая из крупных мясистых чешуек.
креветки в чесночном масле
Оливки с косточкой
Филе лосося, припущенный шпинат с чесноком, грибной соус. Вес 160/150/40
Цена за 500 грамм в сыром виде. Подается с соусом на основе оливкового масла с чесноком и травами
Буррата, сырное и мясное плато, артишоки, помидоры, оливки и маслины, мед, орехи, соус песто
подается с грибным соусом, идет без гарнира
Зеленое яблоко, киви, сельдерей,мята
(в сыром виде)
(в сыром виде) без гарнира
Лайм, мята, содовая, сахарный сироп
филе сибаса, картофельное пюре с трюфельной пастой, грибной соус
Филе дорадо, чеснок, каперсы, маслины,базилик, сливочное масло, томаты конкассе, петрушка, картофель
(подается без гарнира с долькой лимона)
Индейка, пюре картофельное , морковь, лук, сельдерей, соус демиглас
Вода негазированная/с газом
(апельсин, вишня, яблоко, томат, персик)
апельсин, грейпфрут, яблоко, морковь,сельдерей
(ванильный, шоколадный, клубничный)
Смородина, вишня, клубника, груша, мед
(паста с большим количеством молотого перца и овечьим сыром пекорино)
на гриле креветки, кальмары, филе дорадо, баклажан, цукини и брокколи, томаты и лайм
(стриплойн, соус сацебели, лук красный маринованный)
(баранья вырезка, соус сацебели, лук красный маринованный)
(куриное бедро, соус сацебели, лук красный маринованный)
(свиная вырезка, соус сацебели, лук красный маринованный)
Филе баранины, кускус, соус йогуртовый
