Артишок простыми словами — это нераспустившаяся цветочная почка растения, состоящая из крупных мясистых чешуек.
Вяленные томаты
Монтазио, скаморца, пармезан, мед, орехи, бальзамик, горгонзола, гауда, креметта
Слайсы говядины подаются с обжаренными белыми грибами, трюфельным маслом, рукколой, слайсами пармезана