Охлажденный лосось, соус манго, авокадо, оливковое масло, чили, петрушка, лайм. Подается с обжаренной чиабаттой
Баклажаны, сыр моцарелла, соус томатный, сыр пармезан, базилик, мука
Брускетта с форелью, авокадо и брынзой
Салат Фермерский сыр буррата с томатами